Il Farro è coltivato nei nostri campi, riprendendo l’utilizzo dei grani antichi e soprattutto coltivando con rispetto il terreno grazie a tecniche biodinamiche, senza quindi l’utilizzo di fertilizzanti o agenti chimici.
La insacchiamo proprio come scende dalla macina
L’eccellenza artigiana cuneese della famiglia Cavanna ci permette di ottenere una macinazione a pietra con i mulini ancora alimentati ad acqua. La farina quindi non si scalda in fase di macinazione e riesce a preservare tutte le sue qualità, lasciando al suo interno tutta la parte del Germe del cereale, la parte più vitale per la nostra salute, ricca di sali minerali e di grassi naturali.
Un prodotto di altissima qualità.
• Aiuta la digestione perchè ricco di fibra
• Molto lavorabile, perfetto per biscotti crostate e torte anche in purezza.
• Molto gustoso e digeribile
Da oggi in tutti i nostri punti vendita!
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